Une recette de beignets simple et rapide : Durée 20 minutes

Une recette indienne végétarienne, la meilleur façon de faire manger des lentilles aux plus jeunes. C’est un plat qui s’accompagne généralement avec du riz. Durée de préparation : 45 minutes

Une petite entrée simple, idéale pour un concours cuisine ou pour un apéro réussi !

Tu en as assez des classiques endives au jambon ? Tu cherches une idée originale pour ton concours cuisine ? Du sucré - salé ça te tente ? Alors essaie cette recette !

Pour 6 personnes Opération supplémentaire : 1 h 30 min Il te faut – 300g de chocolat – 200g de sucre – 125g de Chamallows [1] – 125g de beurre – 125g d’amandes mondées – 3 cuillères à soupe de lait Prépare Éparpille les amandes dans une poêle et fais-les dorer à sec. Coupe-les en petits (…)

Il te faut : – 1 grosse tablette de chocolat noir – 2 cuillères à soupe de sucre glace – 1 paquet de sucre vanillé – 5 cuillères à soupe de crème fraîche – 3 cuillères à soupe de cacao (ou de chocolat en poudre) – 1 petit paquet de noix de coco râpé – du vermicelle au chocolat Et aussi : un (…)

Pour changer du trio pain-beurre-confiture le matin. Une recette simple, sans gluten et qui cale bien ! Durée de préparation : 25 min

Une recette facile, peu d’ingrédients, très bon, c’est parfait !

Un plat simple, rapide, bon et pas cher : Les tartes ont la cote sur les camps ! Pour la réaliser, il te faut un four à bois. Ça donne un bon prétexte pour cette activité en camp. Voir aussi Construire un four en parpaing Durée de préparation : Préparation : Une tarte -> 45 minutes, mais pour 5/6 tartes (…)

Tu veux faire craquer tes chefs dès l’entrée de ton concours cuisine ? Tu cherches une idée simple pour présenter des tomates cerises de façon originale ?
Ton imaginaire de camp ce sont les héros grecs et romains mais tu n’as aucune idée de la manière dont tu pourrais raccrocher tes recettes de concu à cet imaginaire ?

Alors cette recette méga simple est faite pour toi :)

Pour une personne 10 minutes de préparation et de cuisson Il te faut : – 1 fruit genre abricot, pêche, poire, pomme – du sucre en poudre Et aussi – du papier aluminium – une très longue fourchette – des braises. Préparation Commence par couper ton fruit en deux en enlevant le noyau. Dans une (…)

Cette recette provient du congrès des chefs de la FEE avec une découverte : la salade de fruits et fleurs. Voir aussi Les chefs de la FEE imaginent leurs 30 ans Le concept est assez simple pour la partie salade de fruits : des fruits frais mélangés. Dans notre cas, ananas et pastèque. Avec ces fruits, tu (…)

Un mélange sucré salé vite prêt et d’une fraîcheur… !
Comment impressionner vos chefs lors d’un concours cuisine … et gagner les points d’originalité et prise de risques !

Comment faire une fougasse pour un bon pique-nique qui change du jambon-beurre-chips à préparer à tes chefs ?

Une recette simple et originale, l’occasion de faire découvrir cette fabuleuse courge aux plus jeunes. Durée de préparation : 50 minutes

Pour 4 personnes Il te faut : – 4 tomates – 125 gr de riz cuit – 1 petite boite de thon au naturel – 1 vinaigrette moutardée – 1 pincée de poudre d’estragon Après avoir fait cuire le riz, ôte la calotte des tomates. Creuse les tomates, saupoudre-les d’un peu de sel et laisse-les s’égoutter quelques (…)

Pour 4 personnes Il te faut 1 concombre 2 poivrons verts 4 petits suisses 2 cuillère à soupe de crème fraîche 1 branche d’estragon 2 cuillère à soupe d’huile ciboulette, sel, poivre, 4 noix pour décorer Pèle le concombre et coupe-le en 4 morceaux évidés que l’on fait dégorger 40 mn. Pétris les (…)

Tu veux changer du traditionnel goûter pain/chocolat, tu as une grosse journée de rando ou toute autre activité bien fatigante et tu veux éviter le coup de pompe ? Cette recette est faite pour toi. Elle demande un temps de repos au frigo mais elle est rapide à préparer, il te suffit juste d’anticiper sa préparation.

Le 31 octobre c’est... HALLOWEEN !
Quoi de mieux pour halloween que de surprendre tout le monde avec ces succulents cocktails spécial Halloween ?

Pour 4 personnes Il te faut 1 concombre 4 tomates mayonnaise sel, poivre Pèle, coupe le concombre en 2 dans la longueur ; laisse dégorger ¼ d’heure. Épluche les tomates, coupe-les en petits morceaux. Vide les concombres de leurs graines. Remplis du mélange de tomates et de mayonnaise, sale, poivre. (…)

Pour 6 personnes Il te faut : – 6 pommes – 1 cuillère à soupe d’huile – 300 g de sucre – 10 à 12 gouttes de colorant alimentaire – 1 citron et demi Et aussi : – 6 bâtonnets assez solide pour supporter le poids d’une pomme – Deux casseroles de tailles différentes – du papier d’aluminium ou un (…)

Miam, des gaufres en camp ! Parfait pour le cinquième :)

Une recette simple et originale pour un menu Tex-Mex !

Une entrée super facile et qui impressionne ! Trop bon avec du tarama ou du tzatziki. Durée de préparation : 25 min + 1h de repos

Pour 2 personnes Il te faut : – quelques rondelles de concombre – persil – 1 boîte de 250 g de thon au naturel – 2 cuillère à soupe de mayonnaise – 1 cuillère à soupe de câpre au vinaigre Et aussi un saladier. Préparation : Commence par égoutter le thon. Mélange avec la mayonnaise, les câpres et (…)